Metrový koláč

Recept na jedlo Metrový koláč od <> zo dňa . Recept zaujal 13 369 ľudí.

Metrový koláč

O recepte

  • stredne náročná príprava
  • 24 porcií

Potrebujeme

  • 4 vajcia
  • 260g práškového cukru
  • 8 lyžíc telej vody
  • 10 lyžíc oleja
  • 260g hladkej múky
  • 1/2 balíčka prášku do pečiva
  • kakao
  • tuk na vymastenie foriem
  • pomleté orechy na posypanie

  • na plnku potrebujeme:
  • 1 sladené kondenzované mlieko (Salko)
  • 250g masla

Postup prípravy

1)  Žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme teplú vodu a olej. Striedavo pridávame múku s práškom do pečiva a snieh z bielkov.

2)  Cesto rozdelíme na polovicu, jedno z nich prifarbíme kakaom. Osobitne upečieme v 2 pomastených formách typu \"srnčí chrbát\". Pečieme pri teplote 170 °C cca 20-25 minút.

3)  Obidve vychladnuté cestá rozrežeme na rezy, potrieme plnkou a striedavo k sebe priraďujeme tmavé s svetlé. Vznikne zhruba 70 cm dlhý koláč.

4)  Povrch natrieme zbytkom krému a posypeme orieškami na husto. Pri podávaní režeme šikmo.

5)  PLNKA: kondenzované mlieko uvaríme vo vode cca 2 hodiny. Po vychladnutí (studené) ho zmiešame s maslom.


Páči sa vám tento recept? Podporte nás!


Hodnotenie

K tomuto receptu sa doteraz vyjadrili 3 návštevníci. Priemerná známka 5 z 5.

produktuproduktuproduktuproduktuproduktu
Sem napíšte Vaše hodnotenie
Anonym, 23.02.2024

produktuproduktuproduktuproduktuproduktu
Hľadali sme náš osvedčený recept na metrový koláč z mamkinho starého zošita ale ten je už dávno roztrhaný a zapotrošený. Nakoniec sme využili internet. Keď som už bol rozhodnutý, ktorý z tých desiatok receptov použijeme, teda tento, z tejto stránky, našli sme aj vyblednutý, otrhaný list zo spomínaného zošita a ako zázrakom bol tam práve recept na metrový koláč. Čo je ešte väčší zázrak, zoznam ingrediencií a aj postup, je až na pár zmien slovosledu úplne rovnaký ako tento , ktorý tu hodnotím. Výsledok je vždy vynikajúci. Vrelo odporúčam. Maličký rozdiel je v tom, že my ho neposypeme orechami ale zalejeme čokoládou. A ešte niečo. Mamka vždy to Salko varila, rovnako ako je tu uvedené. Odkedy sme ale v obchode našli už hotové karamelové Salko, uľahčili sme si prácu a používame to.
Anonym, 31.12.2022

produktuproduktuproduktuproduktuproduktu
Výborný nápad s tým Salkom - krém má karamelovú chuť a je určite lepší ako "pudingový".
Anonym, 24.01.2014