Marinovaný losos pri bielkovinovej diéte

Bio obchod > Recepty > Diétne jedlá, Ryby, Dary mora > Marinovaný losos pri bielkovinovej diéte


Marinovaný losos pri bielkovinovej diéte

O recepte...


počet porcií 6
čas prípravy 20 min
čas varenia, pečenia 20 min
jedlo na: obed

Recept


Čo potrebujeme:

  • 1 kg filety z lososa
  • 100 g cukor
  • 1 hrsť nasekaný kôpor
  • 300 g hrubá morská soľ
  • 1 KL citrónová kôra

Postup prípravy:

Filety z lososa poriadne umyjeme a dôkladne osušíme papierovou utierkou. V miske zmiešame cukor, soľ, citrónovú kôru a nasekaný kôpor.

Do vrecka dáme polovicu marinády, na ňu uložíme lososa a zakryjeme ho zvyšnou marinádou.

Sáčok dobre uzavrieme, uložíme ho na tanier a odložíme do chladničky. Zaťažíme ho mliekom a necháme aspoň 24 hodín odstáť do chladničky.

Občas ho otočíme naopak.

Pred podávaním lososa vytiahneme z chladničky. Umyjeme ho pod studenou vodou a osušíme. Môžeme ho ešte posypať troškou kôpru a nakrájať na tenké plátky. Servírujeme na kúsku pečiva napríklad so smotanovým syrom.

Príprava lososa je rýchla, jednoduchá a navyše aj zdravá. Nie nadarmo sa hovorí, že bielkovinová diéta pozostáva najmä z receptov z lososa. Výhoda lososa je aj v tom, že túto rybu väčšinou kúpite v balení s približne rovnako veľkými kúskami.

Pridal používateľ dňa . Recept zaujal 1712 ľudí.

Hodnotenie

Tento recept zatiaľ nebol hodnotený. Povedzte svoj názor na tento recept ako prvý!

Pridať hodnotenie

Felicia Cestoviny BIO ryžové Fusilli 250g

Bezlepkové talianske ryžové BIO cestoviny...

1.90  1.40 €
Felicia Špagety BIO kukurično-ryžové 500g

Bezlepkové talianske BIO špagety kukurično - ryžové...

2.70  2.20 €
Felicia Cestoviny BIO kukurično-ryžové Fusilli 500g

Bezlepkové talianske BIO cestoviny kukurično - ryžové...

2.70  2.20 €


KOMPLETNÁ PONUKA TOVARU


Naspäť Verzia pre tlač