Cuketová ajurvédska polievka

Zdroj: Ravita s.r.o.
Recept na jedlo Cuketová ajurvédska polievka od <> zo dňa . Recept zaujal 9 900 ľudí.

Cuketová ajurvédska polievka

O recepte

  • stredne náročná príprava
  • 4 porcií

Potrebujeme

  • 3 stredne veľké cukety
  • 3 zemiaky
  • 1 stredne veľká cibuľa
  • 1 ČL soli
  • 2 pretlačené strúčiky cesnaku
  • 1/2 ČL garam masaly alebo indickej rasce
  • 1/2 ČL kari korenia
  • 1/2 ČL sladkej červenej papriky
  • 1/2 ČL nastrúhaného ďumbiera (zázvora)
  • trošičku čierneho korenia
  • rastlinný olej

Postup prípravy

1)  Cibuľu nakrájame a zľahka opražíme na rastlinnom oleji. Pridáme zázvor, cesnak, papriku, soľ, kari korenie a ešte trošku opražíme, zaleje vodou a necháme variť kým nám nezmäkne cuketa aj zemiaky.


Psychicky sa pripravíme na úžasnú vôňu cesnaku, zázvora a kari korenia. Po dovarení umixujeme v mixéri na požadovanú konzistenciu. Pridáme trochu čierneho korenia podľa chuti.


Podávame teplú s pohánkovými, prípadne ovsenými vločkami s klíčkami; môžete nahradiť aj opraženým chlebom.



Páči sa vám tento recept? Podporte nás!


Hodnotenie

Recept zatiaľ nebol hodnotený. Povedzte svoj názor ako prvý!