Domáci bazový sirup

Bio obchod > Recepty > Nápoje > Domáci bazový sirup


Domáci bazový sirup

O recepte...


počet porcií 50
čas prípravy 120 min
čas varenia, pečenia 30 min
jedlo na: iná príležitosť

Recept


Čo potrebujeme:

  • Citrón
  • Kyselina citrónová
  • Baza čierna
  • Voda

Postup prípravy:

Bazový sirup je možné robiť od polky mája do júla, kedy kvitne baza. Približne 50 kvetov bazy (záleží od veľkosti) premyť prevarenou a odstatou vodou.

Kvety odstopkovať, odlistiť a zaliať troma litrami prevarenej vody. Pozor! Nie však vriacej.

Nechať namočené 24 hodín.

Potom scediť, do šťavy pridať 3 kg cukru. Miešať, kým sa nerozpustí cukor, pridať cca 10 dkg kyseliny citrónovej potravinárskej (môžeš i menej).

Naplniť do fliaš, môže sa aj 15-20 minút zasterilizovať. Z tohto množstva bude cca 5 l sirupu.

Pridal používateľ dňa . Recept zaujal 230 ľudí.

Hodnotenie

Tento recept zatiaľ nebol hodnotený. Povedzte svoj názor na tento recept ako prvý!

Pridať hodnotenie

Felicia Cestoviny BIO ryžové Fusilli 250g

Bezlepkové talianske ryžové BIO cestoviny...

1.90  1.40 €
Felicia Cestoviny BIO kukurično-ryžové Fusilli 500g

Bezlepkové talianske BIO cestoviny kukurično - ryžové...

2.70  2.20 €
Wolfberry Himalájska soľ ružová hrubá 250g

Nerafinovaná prírodná kryštalická soľ s obsahom 84 stopových prvkov...


KOMPLETNÁ PONUKA TOVARU


Naspäť Verzia pre tlač