Meď napomáha vstrebávaniu železa a tak zodpovedá aj za tvorbu hemoglobínu. Je nevyhnutá pri spracovaní vitamínov. Priaznivo ovplyvňuje nervový systém a má protialergické účinky tým, že redukuje hladinu histamínu. Významne sa tiež podieľa na štruktúre vlasov.