Kuracia polievka

Postup prípravy

1)  Do hrnca napustíme vodu, pridáme cca 1 čajovú lyžičku soli, čierne korenie, 2 bobkové listy a dáme zohriať.




2)  1/2 kurčaťa umyjeme a pridáme do vody ak už bude horúca. Varíme na miernom ohni 30 minút.




3)  Medzitým očistíme a nakrájame zeleninu.




4)  Keď už mäso vrelo 30 minút, pridáme do hrnca zeleninu a varíme ďalších 30 minút.




5)  Po dovarení mäso vyberieme a prikryjeme. Polievku odstavíme a necháme tiež prikrytú ešte pár minút.

Tip: ak máte celé kurča, rozrežte ho na 2 polovice. Môžete oddeliť aj stehno a krídlo a variť len polovicu kurčaťa teda trup + prsia. Stehná, krídla a 1/2 pŕs upečte na masle a podávajte s ryžou.

Páči sa vám tento recept? Podporte nás!