Zemiaková polievka s tofu

Zdroj: ALFA BIO
Recept na jedlo Zemiaková polievka s tofu od <> zo dňa . Recept zaujal 9 029 ľudí.

Zemiaková polievka s tofu

O recepte

  • stredne náročná príprava
  • 4 porcií

Potrebujeme

  • 150g údeného tofu
  • 200g zemiakov
  • 50g mrkvy
  • 50g petržlenu
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 lyžice oleja
  • rasca
  • ligurček
  • soľ
  • voda
  • mletá sladká paprika
  • múka na zahustenie
  • petržlenová vňať

Postup prípravy

1)  Tofu nakrájame na kocky, premiešame s rascou, soľou a zľahka opečieme na oleji.

Do hrnca s vodou dáme variť očistené a na kocky nakrájané zemiaky, spolu s kolieskami zeleniny. Posolíme, pridáme prelisovaný cesnak a ligurček.

Keď sú zemiaky uvarené, vložíme do polievky opečené údené tofu, posypeme paprikou, zahustíme múkou a necháme zovrieť. Ozdobíme posekanou petržlenovou vňaťou.


Páči sa vám tento recept? Podporte nás!


Hodnotenie

Recept zatiaľ nebol hodnotený. Povedzte svoj názor ako prvý!