Jablkové rezy

Recept na jedlo Jablkové rezy od <> zo dňa . Recept zaujal 10 093 ľudí.

Jablkové rezy

O recepte

  • stredne náročná príprava
  • 24 porcií

Potrebujeme

  • Na cesto:
  • 40dkg hladkej múky
  • 25dkg hery
  • 12dkg práškového cukru
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 4 žĺtky

  • Na plnku:
  • 1kg nastrúhaných jabĺk
  • 10dkg kryštáľového cukru
  • 1 vanilínový cukor
  • trošku vody

  • Na sneh:
  • 4 bielky
  • 20dkg práškového cukru
  • trošku rumu

  • Na ozdobu:
  • posekané vlašské orechy

Postup prípravy

1)  Jablková plnka:

Nakrájané plátky jabĺk uvaríme s cukrom na hustú kašu.


Sneh:

Z bielkov vyšlaháme tuhý sneh, pridáme cukor, rum a dobre prešľaháme. Sneh nesmie byť tekutý!


Potom:

V mise vypracujeme hladké cesto a dáme odpočinúť. Plech slabo vymastíme, pomôčnime a preložíme naň vyvaľkané cesto. pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C. Ešte nedopečené vyberieme, natrieme jablkovou plnkou, potrieme snehom a posypeme posekanými orechami. Dopečieme. Dobrú chuť!


Páči sa vám tento recept? Podporte nás!


Hodnotenie

Recept zatiaľ nebol hodnotený. Povedzte svoj názor ako prvý!