O recepte
- stredne náročná príprava
- 24 porcií
Potrebujeme
- Na cesto:
- 40dkg hladkej múky
- 25dkg hery
- 12dkg práškového cukru
- 1/2 prášku do pečiva
- 4 žĺtky
- Na plnku:
- 1kg nastrúhaných jabĺk
- 10dkg kryštáľového cukru
- 1 vanilínový cukor
- trošku vody
- Na sneh:
- 4 bielky
- 20dkg práškového cukru
- trošku rumu
- Na ozdobu:
- posekané vlašské orechy
Postup prípravy
1) Jablková plnka:
Nakrájané plátky jabĺk uvaríme s cukrom na hustú kašu.
Sneh:
Z bielkov vyšlaháme tuhý sneh, pridáme cukor, rum a dobre prešľaháme. Sneh nesmie byť tekutý!
Potom:
V mise vypracujeme hladké cesto a dáme odpočinúť. Plech slabo vymastíme, pomôčnime a preložíme naň vyvaľkané cesto. pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C. Ešte nedopečené vyberieme, natrieme jablkovou plnkou, potrieme snehom a posypeme posekanými orechami. Dopečieme. Dobrú chuť!
Páči sa vám tento recept? Podporte nás!
Hodnotenie
Recept zatiaľ nebol hodnotený. Povedzte svoj názor ako prvý!
