O recepte
- stredne náročná príprava
- 4 porcií
Potrebujeme
- 3 stredne veľké cukety
- 3 zemiaky
- 1 stredne veľká cibuľa
- 1 ČL soli
- 2 pretlačené strúčiky cesnaku
- 1/2 ČL garam masaly alebo indickej rasce
- 1/2 ČL kari korenia
- 1/2 ČL sladkej červenej papriky
- 1/2 ČL nastrúhaného ďumbiera (zázvora)
- trošičku čierneho korenia
- rastlinný olej
Postup prípravy
1) Cibuľu nakrájame a zľahka opražíme na rastlinnom oleji. Pridáme zázvor, cesnak, papriku, soľ, kari korenie a ešte trošku opražíme, zaleje vodou a necháme variť kým nám nezmäkne cuketa aj zemiaky.
Psychicky sa pripravíme na úžasnú vôňu cesnaku, zázvora a kari korenia. Po dovarení umixujeme v mixéri na požadovanú konzistenciu. Pridáme trochu čierneho korenia podľa chuti.
Podávame teplú s pohánkovými, prípadne ovsenými vločkami s klíčkami; môžete nahradiť aj opraženým chlebom.
Páči sa vám tento recept? Podporte nás!
Hodnotenie
Recept zatiaľ nebol hodnotený. Povedzte svoj názor ako prvý!
